Resep Rendang Ati Ampela, Tetap Nikmat dengan Bahan Murah Meriah

Trigger Netmedia - 30 Januari 2021
Resep Rendang Ati Ampela, Tetap Nikmat dengan Bahan Murah Meriah
Rendang Ati Ampela. - (Cookpad)

triggernetmedia.com – Ingin menyantap rendang dengan bahan murah meriah? Yuk masak rendang ati ampela dan telur saja. Selain tetap nikmat, hidangan ini cocok disajikan saat kumpul keluarga di akhir pekan, lho.

Nah, jika ingin membuatnya, berikut resep rendang ati ampela dan telur yang bisa kamu ikuti. Cukup praktis dan tak memakan waktu, seperti yang Suara.com kutip dari Cookpad kiriman Nir Sabatiana di Yogyakarta.

 

Bahan-bahan:

  • 5 butir telur rebus
  • 5 pasang ati dan ampela ayam
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 3 lembar salam
  • 1 lembar kecil daun kunyit
  • 1 batang sereh, geprek
  • 4 lembar daun jeruk
  • Secukupnya garam dan minyak goreng
  • Bahan Bumbu Halus
  • 3 buah cabe merah besar buang bijinya
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 5 siung bawang putih
  • 15 buah bawang merah
  • 1 cm laos
  • 1 ruas jahe
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1 sdt ketumbar bubuk

 

Cara membuat:

  1. Cuci ati ampela dan kucuri jeruk nipis, diamkan bentar. Rebus bersama salam, sereh dan garam smp 1/2 matang. Tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan rempah daun dan tumis sebentar.
  3. Masukkan santan dan masak dengan api sedang sampai santan mengental. Sambil sesekali diaduk.
  4. Setelah agak kental masukkan telur dan ati ampela.
  5. Aduk-aduk terus dan masak sampai kuah kering dan menghitam. Sajikan

Jumlah: 5 porsi

Lama pengerjaan: 30 menit

 

Sumber : Suara.com

Tinggalkan Komentar

Terkini

Serukan Vaksinasi ke Masyarakat, Jokowi: Jangan Ada yang Menolak!

Serukan Vaksinasi ke Masyarakat, Jokowi: Jangan Ada yang Menolak!

Headline   Kesehatan   Nasional   News   Sorotan   Sospolhukam
Kasus Harian Covid-19 Indonesia Tembus Rekor Baru, 15.305 Orang Sehari, 303 Jiwa Meninggal

Kasus Harian Covid-19 Indonesia Tembus Rekor Baru, 15.305 Orang Sehari, 303 Jiwa Meninggal

Headline   Kesehatan   Nasional   News   Sorotan   Sospolhukam
Warga Australia Lebih Percaya Jacinda daripada Jokowi Atasi Masalah Global

Warga Australia Lebih Percaya Jacinda daripada Jokowi Atasi Masalah Global

Headline   Internasional   News   Pelayanan Puplik   Sorotan   Sospolhukam
Portugal vs Prancis di Grup F Euro 2020: Prediksi, Jadwal, dan Live Streaming

Portugal vs Prancis di Grup F Euro 2020: Prediksi, Jadwal, dan Live Streaming

Headline   Internasional   News   Sepak Bola   Sport
Prediksi Jerman vs Hungaria Grup F Euro 2020: Jerman Bisa Menang Asalkan Sabar

Prediksi Jerman vs Hungaria Grup F Euro 2020: Jerman Bisa Menang Asalkan Sabar

Headline   Internasional   News   Sepak Bola   Sport
Pelatih Spanyol Dihujani Kritik, Busquets: Salah Jika Orang Meragukan Luis Enrique

Pelatih Spanyol Dihujani Kritik, Busquets: Salah Jika Orang Meragukan Luis Enrique

Headline   Internasional   News   Sepak Bola   Sport   Uncategorized
Jadi Aktor Kelolosan Kroasia ke 16 Besar Euro 2020, Luka Modric Belum Habis

Jadi Aktor Kelolosan Kroasia ke 16 Besar Euro 2020, Luka Modric Belum Habis

Headline   Internasional   News   Sepak Bola   Sport
Banyak Usulan Soal Lockdown, Ini Kata Anak Buah Menko Airlangga

Banyak Usulan Soal Lockdown, Ini Kata Anak Buah Menko Airlangga

Ekonomi   Headline   Nasional   News   Sospolhukam
Jokowi: PPKM Mikro dan Lockdown Punya Esensi yang Sama, Tak Perlu Dipertetangkan

Jokowi: PPKM Mikro dan Lockdown Punya Esensi yang Sama, Tak Perlu Dipertetangkan

Headline   Kesehatan   Nasional   News   Sorotan   Sospolhukam
Zona Merah-Oranye Dilarang Salat Idul Adha, MUI Minta Masjid Koordinasi ke Satgas Covid

Zona Merah-Oranye Dilarang Salat Idul Adha, MUI Minta Masjid Koordinasi ke Satgas Covid

Headline   Kesehatan   Kesra   Nasional   News   Sorotan   Sospolhukam

SITE LOCATION REKLAME

Streaming triggernetmedia.com