Resep Roti Tawar Lembut ala Rumahan, Tanpa Bahan Pengawet Buatan

Trigger Netmedia - 13 Januari 2021
Resep Roti Tawar Lembut ala Rumahan, Tanpa Bahan Pengawet Buatan
Ilustrasi roti. - (Pixabay/Congerdesign)

triggernetmedia.com – Roti bisa jadi pilihan tepat untuk sarapan. Salah satu roti yang mudah dikreasikan adalah roti tawar. Makanan yang kaya akan karbohidrat ini bisa kamu kreasikan sesuai selera.

Meski banyak dijual di pasaran dan mudah ditemukan, tak ada salahnya mencoba membuat roti tawar sendiri. Kamu jadi bisa memilih bahan-bahan yang terjamin kualitasnya.

 

Tak perlu khawatir, meski dibuat sendiri dengan alat dan bahan-bahan di rumah, kualitas roti tawar yang kamu buat tetap juara. Kamu bisa menghasilkan roti tawar yang lembut seperti yang dijual di pasaran.

Berikut rangkuman resep roti tawar lembut khusus untukmu. Tentu hasilnya akan lembut dan empuk sehingga tak mengecewakan.

 

Bahan-bahan:

  • 200 gram tepung terigu protein tinggi
  • 50 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok makan susu bubuk putih
  • 1 1/2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh ragi instan
  • 150 ml air hangat
  • 1 3/4 sendok makan margarin
  • Secukupnya susu cair putih plain
  • Secukupnya margarin untuk olesan

 

Langkah-langkah:

  1. Campurkan semua tepung, gula, susu bubuk dan ragi. Lalu,tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga setengah kalis.
  2. Tambahkan margarin sambil terus diuleni hingga benar-benar kalis. Bulatkan adonan, kemudian letakkan dalam wadah.
  3. Tutup wadah dengan plastic wrap selama 60 menit hingga adonan mengembang 2 kali lipat.
  4. Gilas adonan memanjang, kemudian lipat sisi kanan dan kirinya. Gilas kembali adonan, kemudian gulung.
  5. Olesi loyang dengan margarin, kemudian letakkan adonan di dalam loyang. Diamkan selama 60 sampai 90 menit.
  6. Adonan akan kembali mengembang, Olesi adonan bagian atas dengan susu cair.
  7. Panggang dengan api sedang selama 25 sampai 30 menit. Saat setengah matang, olesi margarin.
  8. Saat sudah matang, angkat roti dari loyang, kemudian olesi dengan margarin selagi panas. Potong-potong roti saat sudah dingin.
  9. Roti tawar siap disajikan dengan berbagai topping.

 

Porsi: 7 porsi

Lama pengerjaan: 180 menit

 

Sumber : Suara.com

Tinggalkan Komentar

Terkini

Info Terbaru Kartu Prakerja Gelombang 18: Kuota, Syarat dan Tata Cara Registrasi

Info Terbaru Kartu Prakerja Gelombang 18: Kuota, Syarat dan Tata Cara Registrasi

Headline   Kesra   Nasional   News   Pelayanan Puplik
Hari Ini Eks Mensos Juliari akan Digugat Warga Korban Korupsi Bansos Corona

Hari Ini Eks Mensos Juliari akan Digugat Warga Korban Korupsi Bansos Corona

Headline   Kesra   Nasional   News   Sorotan   Sospolhukam
Hasil Copa America 2021: Venezuela Tahan Imbang Ekuador 2-2

Hasil Copa America 2021: Venezuela Tahan Imbang Ekuador 2-2

Headline   Internasional   News   Sepak Bola   Sport
Kasus Aktif Naik, Tingkat Kesembuhan Covid-19 di Indonesia Juga Menurun

Kasus Aktif Naik, Tingkat Kesembuhan Covid-19 di Indonesia Juga Menurun

Headline   Kesehatan   Nasional   News   Sorotan
Timnas Basket Indonesia Hantam Thailand di Kualifikasi FIBA Asia Cup 2021

Timnas Basket Indonesia Hantam Thailand di Kualifikasi FIBA Asia Cup 2021

Headline   Internasional   Kabar Arena   News   Sport
Penjelasan Jokpro Soal Gagasan Presiden Tiga Periode

Penjelasan Jokpro Soal Gagasan Presiden Tiga Periode

Headline   Nasional   News   Politik   Sorotan
Alasan Pemerintah Tak Terapkan Lockdown, Satgas Covid-19: Substansi Sama Dengan PPKM Mikro

Alasan Pemerintah Tak Terapkan Lockdown, Satgas Covid-19: Substansi Sama Dengan PPKM Mikro

Headline   Kesehatan   Nasional   News   Sorotan   Sospolhukam
MPR Desak Pemerintah Tunda Gelaran Pembelajaran Tatap Muka

MPR Desak Pemerintah Tunda Gelaran Pembelajaran Tatap Muka

Headline   Kesehatan   Nasional   News   Pendidikan   Sorotan   Sospolhukam
Pabrik Amunisi di Serbia Meledak, Tiga Karyawan Luka-luka

Pabrik Amunisi di Serbia Meledak, Tiga Karyawan Luka-luka

Headline   Internasional   News   Sorotan   Sospolhukam
Mantan Presiden Iran Sebut Pemilihan Presiden Kesalahan dan Tak Dukung Kandidat

Mantan Presiden Iran Sebut Pemilihan Presiden Kesalahan dan Tak Dukung Kandidat

Headline   Internasional   News   Sorotan   Sospolhukam

SITE LOCATION REKLAME

Streaming triggernetmedia.com