banner 468x60 banner 468x60 banner 468x60

Resep Kulit Ayam Goreng Crispy, Cocok Buat Nyemil Saat Libur di Rumah

Trigger Netmedia - 9 Februari 2020
Resep Kulit Ayam Goreng Crispy, Cocok Buat Nyemil Saat Libur di Rumah
Ayam goreng crispy. (Shutterstock) - ()

triggernetmedia.com – Jika kamu termasuk penggemar ayam goreng tepung yang diperjualkan secara franchise di berbagai sudut kota, biasanya kamu akan sangat tidak ikhlas jika bagian kulit dari ayammu dimakan orang lain.

Karena hal ini, tak jarang juga kerap jadi candaan, rasa cinta seseorang dapat terlihat saat ia rela memberikan bagian kulitnya dan begitupun sebaliknya.

Nah, daripada kamu bertengkar coba deh buat sendiri kulit ayam goreng crispy di rumah dan kamu bisa makan sepuasnya.

Cara buatnya mudah kok, seperti dikutip Suara.com melalui laman cookpad karya Pawestri San, Minggu (9/2).

Bahan-bahan :

  • 700 gram kulit ayam segar.
  • 300 gram tepung bumbu (disarankan yang bertuliskan ‘crispy’ agar hasil lebih garing atau cruncy).
  • 5 sampai 7 sdm air untuk campuran
  • Minyak goreng cukup banyak, agar kulit terendam minyak.
Baca juga  Intip Resep Jus Kurma Madu, Minuman Segar yang Manisnya Nggak Bikin Enek

Cara membuat :

  1. Gunting kulit ayam sesuai selera (gunting kulit menjadi seukuran 5 sampai 7 centimeter supaya lebih simple menjadi finger snacks for kids).
  2. Campurkan bumbu perendam ayam dengan 3 sdm tepung bumbu dan 7 sdm air. Aduk sampai rata. (Jika tidak ada bumbu perendam, campur 7 sdm tepung bumbu dan 7 sdm air. Takaran yang disarankan 100 gram bahan = 1 sdm tepung bumbu = 1 sdm air).
  3. Setelah bumbu dan kulit ayam tercampur rata, diamkan dan simpan di lemari es minimal 30 menit, lebih lama lebih bagus supaya bumbu lebih meresap.
  4. Keluarkan kulit ayam yang sudah terimarinasi dari lemari es. Siapkan tepung bumbu kering.
  5. Celupkan kulit ayam ke dalam tepung bumbu kering. Lumuri dan gulingkan kulit dalam tepung sampai merata.
  6. Panaskan minyak dalam deep-fry pan (atau panci kecil) untuk menggoreng kulit ayam. Api sedang ya moms.
  7. Goreng kulit ayam sampai terendam minyak. Goreng sambil dibalik-balik perlahan sampai garing berwarna kecoklatan (coklat muda).
  8. Angkat kulit dari minyak. Tiriskan sampai minyak benar-benar habis dari kulit ayam. Hidangkan.
Baca juga  Bulan Terakhir Harbolnas 2020, Tingkat Belanja Masyarakat Naik 20 Persen

M. Reza Sulaiman | Dini Afrianti Efendi

banner 468x60

Tinggalkan Komentar

Terkini

Cara Dapat Pinjam KUR Rp 100 Juta Tanpa Jaminan untuk UMKM

Cara Dapat Pinjam KUR Rp 100 Juta Tanpa Jaminan untuk UMKM

Bisnis   Ekonomi   Kesra   Nasional   News   Tips
Berkerumun saat Takbiran Dilarang, Polisi: Itu Pelanggaran Hukum

Berkerumun saat Takbiran Dilarang, Polisi: Itu Pelanggaran Hukum

Headline   Metropolitan   Nasional   News   Sorotan   Sospolhukam
Profil Dewi Gita, Istri Armand Maulana yang Disembunyikan Selama 4 Tahun

Profil Dewi Gita, Istri Armand Maulana yang Disembunyikan Selama 4 Tahun

Headline   Infotainment   Lifestyle   Selebritis   Serba-serbi   Trend   Video
Biasa Tampil Seksi, Cimoy Montok Kini Mantap Berhijab

Biasa Tampil Seksi, Cimoy Montok Kini Mantap Berhijab

Headline   Infotainment   Lifestyle   Selebritis   Serba-serbi   Trend   Video
7 Pesohor Ini Tak Sengaja Jadi Artis, Ada yang Gegara Pergi ke Supermarket

7 Pesohor Ini Tak Sengaja Jadi Artis, Ada yang Gegara Pergi ke Supermarket

Headline   Infotainment   Lifestyle   Selebritis   Serba-serbi   Trend
Sinopsis Ikatan Cinta 9 Mei 2021: Rencana Ricky Culik Mama Sarah

Sinopsis Ikatan Cinta 9 Mei 2021: Rencana Ricky Culik Mama Sarah

Film   Headline   Infotainment   Selebritis   Serba-serbi   Trend   Video
Gampang Dibuat, Ini 5 Resep Minuman Segar untuk Menu Buka Puasa

Gampang Dibuat, Ini 5 Resep Minuman Segar untuk Menu Buka Puasa

Headline   Lifestyle   Recipes   Serba-serbi   Tips
Empat Resep Jus Enak dan Sehat, Cocok untuk Menu Buka Puasa

Empat Resep Jus Enak dan Sehat, Cocok untuk Menu Buka Puasa

Headline   Kesehatan   Lifestyle   Recipes   Serba-serbi   Tips
Bikin Ketagihan, Ini Resep Sederhana Italian Wafer Cookie untuk Kue Lebaran

Bikin Ketagihan, Ini Resep Sederhana Italian Wafer Cookie untuk Kue Lebaran

Headline   Lifestyle   Recipes   Serba-serbi   Tips
Buka Puasa ala Kafe, Ini Resep Strawberry Frappucino

Buka Puasa ala Kafe, Ini Resep Strawberry Frappucino

Headline   Lifestyle   Recipes   Serba-serbi   Tips

SITE LOCATION REKLAME

Streaming triggernetmedia.com

Close Ads X