banner 468x60 banner 468x60 banner 468x60

Resep Kulit Ayam Goreng Crispy, Cocok Buat Nyemil Saat Libur di Rumah

Trigger Netmedia - 9 Februari 2020
Resep Kulit Ayam Goreng Crispy, Cocok Buat Nyemil Saat Libur di Rumah
Ayam goreng crispy. (Shutterstock) - ()

triggernetmedia.com – Jika kamu termasuk penggemar ayam goreng tepung yang diperjualkan secara franchise di berbagai sudut kota, biasanya kamu akan sangat tidak ikhlas jika bagian kulit dari ayammu dimakan orang lain.

Karena hal ini, tak jarang juga kerap jadi candaan, rasa cinta seseorang dapat terlihat saat ia rela memberikan bagian kulitnya dan begitupun sebaliknya.

Nah, daripada kamu bertengkar coba deh buat sendiri kulit ayam goreng crispy di rumah dan kamu bisa makan sepuasnya.

Cara buatnya mudah kok, seperti dikutip Suara.com melalui laman cookpad karya Pawestri San, Minggu (9/2).

Bahan-bahan :

  • 700 gram kulit ayam segar.
  • 300 gram tepung bumbu (disarankan yang bertuliskan ‘crispy’ agar hasil lebih garing atau cruncy).
  • 5 sampai 7 sdm air untuk campuran
  • Minyak goreng cukup banyak, agar kulit terendam minyak.

Cara membuat :

  1. Gunting kulit ayam sesuai selera (gunting kulit menjadi seukuran 5 sampai 7 centimeter supaya lebih simple menjadi finger snacks for kids).
  2. Campurkan bumbu perendam ayam dengan 3 sdm tepung bumbu dan 7 sdm air. Aduk sampai rata. (Jika tidak ada bumbu perendam, campur 7 sdm tepung bumbu dan 7 sdm air. Takaran yang disarankan 100 gram bahan = 1 sdm tepung bumbu = 1 sdm air).
  3. Setelah bumbu dan kulit ayam tercampur rata, diamkan dan simpan di lemari es minimal 30 menit, lebih lama lebih bagus supaya bumbu lebih meresap.
  4. Keluarkan kulit ayam yang sudah terimarinasi dari lemari es. Siapkan tepung bumbu kering.
  5. Celupkan kulit ayam ke dalam tepung bumbu kering. Lumuri dan gulingkan kulit dalam tepung sampai merata.
  6. Panaskan minyak dalam deep-fry pan (atau panci kecil) untuk menggoreng kulit ayam. Api sedang ya moms.
  7. Goreng kulit ayam sampai terendam minyak. Goreng sambil dibalik-balik perlahan sampai garing berwarna kecoklatan (coklat muda).
  8. Angkat kulit dari minyak. Tiriskan sampai minyak benar-benar habis dari kulit ayam. Hidangkan.

M. Reza Sulaiman | Dini Afrianti Efendi

Tinggalkan Komentar

Terkini

Bupati Landak, Karolin Margret Natasa: Pentingnya Laksanakan 10 Program PKK

Bupati Landak, Karolin Margret Natasa: Pentingnya Laksanakan 10 Program PKK

Headline   Kesra   Kilas Kalbar   Landak   News
Ajak Masyarakat Berempati Pada Anak yang Terdampak Pandemi

Ajak Masyarakat Berempati Pada Anak yang Terdampak Pandemi

Education   Headline   Kesehatan   Kilas Kalbar   News   Pelayanan Puplik   Pontianak   Sorotan
PPKM Level IV DIperpanjang Hingga 2 Agustus 2021, Walkot Pontianak: Boleh Makan Minum di Tempat Dengan Syarat!

PPKM Level IV DIperpanjang Hingga 2 Agustus 2021, Walkot Pontianak: Boleh Makan Minum di Tempat Dengan Syarat!

Bisnis   Headline   Kesehatan   Kilas Kalbar   News   Pontianak   Sorotan   Sospolhukam
Menpora Berharap Eko Yuli Ikut Serta dalam Bina Lifter Junior

Menpora Berharap Eko Yuli Ikut Serta dalam Bina Lifter Junior

Headline   Internasional   Kabar Arena   Nasional   News   Sorotan   Sport
Korea Selatan Dominasi Emas Panahan Olimpiade Tokyo

Korea Selatan Dominasi Emas Panahan Olimpiade Tokyo

Headline   Internasional   Kabar Arena   News   Sport
Tak Melulu Gronya, Ini 5 Pebulu Tangkis Cantik di Olimpiade Tokyo 2020

Tak Melulu Gronya, Ini 5 Pebulu Tangkis Cantik di Olimpiade Tokyo 2020

Headline   Infotainment   Internasional   Kabar Arena   Sorotan   Sport   Trend
Diledek Mata Duitan Gegara Diet Demi Rp 500 Juta, Ivan Gunawan Punya Alasan Mulia

Diledek Mata Duitan Gegara Diet Demi Rp 500 Juta, Ivan Gunawan Punya Alasan Mulia

Gosip   Headline   Infotainment   Lifestyle   Selebritis   Serba-serbi   Trend
Selebgram Aceh yang Disebut Mirip Barbie, 7 Fakta Herlin Kenza

Selebgram Aceh yang Disebut Mirip Barbie, 7 Fakta Herlin Kenza

Gosip   Headline   Infotainment   Lifestyle   Selebritis   Serba-serbi   Trend
PPKM Jawa-Bali Resmi Diperpanjang, Ini Pembagian Wilayah untuk Level 3 dan 4

PPKM Jawa-Bali Resmi Diperpanjang, Ini Pembagian Wilayah untuk Level 3 dan 4

Headline   Kesehatan   Nasional   News   Sorotan   Sospolhukam
Waspadai Varian Covid-19 Lain yang Lebih Ganas

Waspadai Varian Covid-19 Lain yang Lebih Ganas

Headline   Kesehatan   Nasional   News   Pelayanan Puplik   Sorotan   Sospolhukam

SITE LOCATION REKLAME

Streaming triggernetmedia.com