triggernetmedia.com – Kedai Kopi Nikmat Kota hadir dengan inovasi unik dalam penyajian kopi. Terinspirasi oleh tradisi penyeduhan kopi khas Turki, Kedai Kopi Nikmat Kota menghadirkan kopi pasir, yang diseduh dengan cara yang menarik menggunakan pasir panas.
Ini adalah yang pertama kalinya penyajian kopi pasir hadir di Kota Pontianak.
Cara penyajiannya pun tidak biasa. Minuman kopi disajikan dalam wadah cangkir tembaga dengan tangkai sebagai pemegangnya, yang kemudian dimasukkan ke dalam pasir panas dengan gerakan memutar.
Setelah beberapa menit, cangkir tersebut diangkat dan kopi disajikan dalam cangkir kopi yang unik.
Ozzy, pemilik Kedai Kopi Nikmat Kota yang terletak di Jalan Nusa Indah I, berbagi cerita bahwa awalnya tempat ini adalah toko barang antik yang telah dia ubah menjadi warung kopi yang unik.
Beberapa barang antik yang tersisa masih dipajang, memberikan atmosfer vintage yang khas.
“Baru sekitar satu bulan saya membuka kedai kopi ini, alhamdulillah antusias para penikmat kopi pasir ini cukup banyak,” ungkapnya dengan senang hati, Selasa (10/10).
Ozzy juga menambahkan bahwa konsep kedai kopi ini adalah vintage, dengan beberapa koleksi barang antik asli yang masih terpajang. Tempat ini sebelumnya merupakan toko barang antik milik orangtuanya sejak tahun 1967.
“Saya ingin ketika orang berada di kedai kopi ini, mereka merasakan atmosfer vintage dengan beberapa barang-barang antik yang terpajang di sini,” katanya dengan semangat.
Indra (34), salah satu pengunjung Kedai Kopi Nikmat Kota, mengaku tertarik datang ke warung kopi ini karena ingin mencicipi rasa kopi yang diseduh dengan pasir. Sebagai seorang penikmat kopi, dia ingin mencoba pengalaman baru ini.
“Rasanya begitu khas, terutama karena kopi ini diseduh dengan menggunakan pasir panas,” kata Indra dengan senyum.
About Author
