triggernetmedia.com – Pergerakan harga pangan nasional pada momentum Tahun Baru Imlek 2577 Kongzili, Selasa (17/2/2026), menunjukkan tren yang beragam. Sejumlah komoditas khas Imlek, terutama daging, tercatat mengalami kenaikan harga. Sementara itu, beberapa komoditas perikanan justru mengalami penurunan tipis.
Berdasarkan data panel harga Badan Pangan Nasional (Bapanas), harga rata-rata nasional daging sapi murni mencapai Rp140.445 per kilogram atau naik sekitar 1,75 persen. Kenaikan juga terjadi pada daging kerbau segar lokal yang tercatat Rp156.061 per kilogram. Adapun daging kerbau beku impor naik menjadi Rp113.020 per kilogram atau meningkat sekitar 0,81 persen.
Kenaikan harga daging tersebut mencerminkan masih kuatnya permintaan protein hewani menjelang dan saat hari besar keagamaan.
Di sektor perikanan, harga ikan kembung tercatat Rp46.330 per kilogram atau naik tipis. Sebaliknya, harga ikan bandeng justru turun menjadi Rp36.989 per kilogram, diikuti ikan tongkol yang melemah ke Rp37.396 per kilogram.
Untuk komoditas cabai, harga cabai rawit merah masih berada dalam tren kenaikan dengan harga Rp75.503 per kilogram. Sementara itu, cabai merah besar turun menjadi Rp40.485 per kilogram dan cabai merah keriting melemah ke Rp44.688 per kilogram.
Pada kelompok bumbu dapur, harga bawang merah tercatat Rp40.586 per kilogram atau mengalami penurunan cukup signifikan. Harga bawang putih bonggol juga melemah ke Rp38.283 per kilogram.
Sejumlah komoditas pangan pokok menunjukkan tren penurunan. Harga beras SPHP tercatat Rp12.419 per kilogram, beras medium Rp13.336 per kilogram, dan beras medium non-SPHP Rp13.864 per kilogram. Beras premium turun ke Rp15.473 per kilogram, sedangkan beras khusus lokal justru naik tipis menjadi Rp15.807 per kilogram.
Untuk bahan baku industri pangan, harga jagung tingkat peternak berada di Rp6.723 per kilogram atau menurun. Kedelai biji kering impor juga melemah ke Rp10.908 per kilogram.
Jika dibandingkan dengan kondisi sepekan lalu, kenaikan harga terlihat cukup signifikan pada cabai rawit merah yang pada awal Februari masih berada di kisaran Rp60 ribuan per kilogram. Harga daging sapi murni juga berbalik naik dari Rp136.490 per kilogram menjadi Rp140.445 per kilogram. Sementara itu, harga daging kerbau segar lokal melonjak dari Rp142.308 per kilogram menjadi Rp156.061 per kilogram.
About Author
