triggernetmedia.com – Makanan khas Korea adalah salah satu makanan dari luar negeri yang juga banyak digemari masyarakat Indonesia. Selain karena rasanya yang lezat, cara pengolahannya pun relatif mudah.
Dinukil dari laman suara.com, kepopuleran makanan Korea di Indonesia tentu tidak terlepas dari masifnya budaya Korea yang masuk ke Indonesia, seperti musik hingga film. Jadi tidak jarang, makanan ini juga disantap sambil menonton drama Korea supaya lebih merasakan feel-nya.
Berikut 7 Makanan Khas Korea Terpopuler di Indonesia
1. Tteokbokki
Tteokbokki atau kue beras adalah makanan khas Korea yang banyak disukai, terutama bagi para pecinta makanan pedas. Saat ini, sudah banyak dijual tteokbokki instan yang dapat dengan mudah, lengkap dengan kuah kentalnya. Sebagai pelengkap, tteokbokki biasa disajikan dengan telur rebus, fish cake, serta taburan wijen dan daun bawang.
2. Kimchi
Makanan fermentasi satu ini terbuat dari sawi putih yang diolah dengan saus gochujang khas korea. Di Korea, kimchi merupakan salah satu menu wajib untuk lauk pendamping. Warna orange kemerahan pada kimchi merupakan hasil dari fermentasi yang bisa memakan waktu sampai satu minggu. Orang Korea bisa membuat kimchi dalam jumlah yang banyak untuk kemudian disimpan di kulkas.
3. Bulgogi
![Salah satu kuliner favorit khas Korea Selatan, Bulgogi. [Shutterstock]](https://media.suara.com/pictures/original/2016/11/08/o_1b11j1c3a1t4htgs1fro83h1psia.jpg)
Makanan khas Korea yang sudah populer di lidah orang Indonesia selanjutnya adalah Bulgogi. Makanan satu ini terbuat dari irisan tipis daging sapi yang dibumbui dengan kecap asin, minyak wijen, jahe, lada, gula, dan bahan lainnya.
Bulgogi juga sangat cocok untuk disantap dengan nasi putih hangat. Namun, di Korea sendiri makanan ini biasa disantap dengan dibungkus daun selada.
4. Oden
Oden merupakan salah satu makanan khas Korea yang banyak dijual oleh pedagang kaki lima. Secara rasa, oden hampir mirip dengan pempek karena bahan utama yang digunakan pun adalah ikan.
Bentuk oden adalah tipis memanjang yang kemudian akan ditusuk layaknya sate. Oden biasa disajikan dengan kuah kaldu panas yang membuatnya menjadi lebih sedap.
5. Jajangmyeon
Bagi pecinta mie, jajangmyeon menjadi salah satu makanan khas Negeri Gingseng yang wajib untuk dicicipi. Salah satu ciri khas dari makanan satu ini adalah warna mienya yang hitam karena dibumbui dengan saus kedelai hitam.
Sebagai pelengkap, semangkuk jajangmyeon biasa disantap dengan telur rebus, acar lobak, daging, dan beragam sayuran.
6. Bibimbap
Makanan khas Korea selanjutnya adalah bibimbap atau nasi campur. Satu porsi bibimbap tergolong memiliki kandungan gizi yang lengkap karena terdiri dari berbagai sayuran seperti lobak dan wortel, serta daging sapi dan telur ceplok.
Sementara itu untuk bumbu yang digunakan adalah gochujang dan sedikit minyak wijen.
7. Kimbap
Secara sekilas, kimbap akan terlihat seperti sushi, hanya saja makanan Korea satu ini hanya berisi sayuran dengan tambahan sedikit daging yang kemudian digulung dengan rumput laut. Kimbap sangat cocok untuk dijadikan bekal sekolah karena bentuk dan warnanya sangat menarik.
About Author
