triggernetmedia.com – Bakwan merupakan salah satu jenis gorengan yang sangat populer di Indonesia. Bakwan yang terbuat dari adonan tepung dan isian beragam sayur ini menjadi gorengan favorit bagi banyak orang.
Rupanya, bakwan tak hanya bisa dibuat dengan adonana tepung terigu dan tepung beras saja, lho. Siapa sangka, gorengan bakwan bisa dibuat dari oatmeal dan lebih rendah kalorinya.
Cara buatnya mudah dan bahan yang digunakan pun tak jauh berbeda dengan bakwan pada umumnya. Selain itu, Anda tak butuh waktu lama untuk membuat ini.
Berikut rangkuman resep bakwan oatmeal rendah kalori dari akun Instagram @randferdian. Yuk, kita simak.
Bahan-bahan:
- 4 sendok makan oatmeal
- 50 gram wortel, iris
- 50 gram kol, iris
- 100 gram jagung, pipil
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 butir telur ayam
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok makan lada
- 1/4 sendok makan penyedap
Cara membuat:
- Haluskan oatmeal hingga bertekstur seperti tepung.
- Siapkan wadah, kemudian campurkan wortel, daun bawang, kol, jagung, telur ayam, bawang putih, bawang merah, garam, lada, penyedap. Aduk rata.
- Tuangkan tepung oatmeal ke dalam wadah, kemudian aduk kembali hingga membentuk adonan.
- Panaskan teflon, kemudian panggang bakwan tanpa minyak menggunakan api kecil. Panggang hingga berwarna kuning keemasan.
- Jika khawatir sayur tidak matang, Anda bisa tumis sayurannya terlebih dulu sebelum dicampurkan ke adonan.
- Bakwan oatmeal rendah kalori siap disantap.
Jumlah: 8 porsi
Lama pengerjaan: 20 menit
Itulah resep bakwan oatmeal rendah kalori yang bisa Anda buat di rumah.
Sumber : Suara.com
About Author
