banner 468x60 banner 468x60

Manfaat Bunga Pepaya Bagi Kesehatan dan Aneka Cara Mengolahnya

Trigger Netmedia - 17 Oktober 2020
Manfaat Bunga Pepaya Bagi Kesehatan dan Aneka Cara Mengolahnya
Bunga pepaya (Dok. Elements Envato) - ()

triggernetmedia.com – Pencinta makanan Manado pasti mengenal menu legendaris tumis bunga pepaya. Ya, bunga kecil dari tumbuhan dengan nama Latin Carica papaya itu bisa diolah menjadi makanan yang tak hanya nikmat, tetapi juga sehat.

Dikutip Suara.com dari Alodokter, bunga pepaya memiliki ragam manfaat bagi kesehatan karena mengnadung bermacam-macam nutrisi yang dibutuhkan tubuh seperti kalium, natrium, beta karoten, mineral, lemak, karbohidrat, dan protein.

Kalium merupakan jenis mineral yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga keseimbangan cairan serta mendukung kerja otot, saraf, dan jantung. Sementara kandungan beta karoten yang terdapat pada bunga pepaya dianggap bermanfaat bagi kesehatan jantung.

Beberapa penelitian juga telah menunjukkan bahwa konsumsi sayuran yang kaya akan kandungan vitamin, mineral, dan beta karoten — seperti bunga pepaya, dapat menurunkan risiko seseorang terserang penyakit jantung dan jenis kanker tertentu. Meski begitu, klaim tersebut masih perlu diteliti lebih lanjut.

Baca juga  Menteri PPN Punya Syarat Khusus Agar PSBB Bisa Dilonggarkan

Baca Juga:Cara Membuat Tumis Kangkung Belacan, Rasanya Rame Bikin Lahap

Hanya saja, bunga pepaya memang memiliki pencinta tersendiri. Mereka yang tidak menyukai bunga pepaya biasanya mengatakan bahwa bunga tersebut memiliki citarasa pahit yang kuat.

Lalu bagaimana cara mengolah bunga pepaya yang nikmat?

Maria Lie, founder dari restoran Manado Rumarica mengatakan, salah satu cara yang bisa dilakukan untuk menghilangkan rasa pahit dari bunga pepaya adalah menyimpannya dalam freezer selama beberapa hari untuk kemudian direbus dan air pada bunga diperas sekuat mungkin.

Baca juga  Curah Hujan Masih Rendah, Waspada Meningkatnya Potensi Titik Api 

Hal itu bertujuan untuk mengurangi kandungan air pada bunga pepaya yang terasa pahit.

Selain dapat diolah menjadi menu masakan, bunga pepaya juga dapat diolah menjadi teh. Dikutip dari Alodokter, cara mengolah bunga pepaya menjadi teh cukup mudah. Pertama-tama, biarkan bunga pepaya layu dengan sendirinya, lalu panaskan dan keringkan dengan suhu rendah untuk menghilangkan kandungan bioaktif di dalam bunga.

Baca Juga:Cocok Dijadikan Bekal, Intip Resep Tumis Tahu Tiram Berikut Ini

Bunga pepaya kering yang diseduh menjadi teh membawa berbagai macam manfaat untuk kesehatan. Salah satunya adalah menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Ini berkat kandungan fitosterol yang terdapat pada teh bunga pepaya.

Sumber : Suara.com

banner 468x60

Tinggalkan Komentar

Terkini

Hadiri Festival Kumb Mela, Mantan Raja dan Ratu Nepal Positif Covid-19

Hadiri Festival Kumb Mela, Mantan Raja dan Ratu Nepal Positif Covid-19

Headline   Health   Internasional   Sorotan   Sospolhukam
Terlibat Perselisihan, Anak Tega Mutilasi Ibu Tiri hingga 1000 Bagian

Terlibat Perselisihan, Anak Tega Mutilasi Ibu Tiri hingga 1000 Bagian

Headline   Internasional   News   Sorotan   Sospolhukam
Sebelum Hilang, Kapal Selam Nanggala-402 Izin Nyelam Tembakkan Torpedo

Sebelum Hilang, Kapal Selam Nanggala-402 Izin Nyelam Tembakkan Torpedo

Headline   Nasional   News   Sorotan   Sospolhukam
Kemungkinan Hilangnya Kapal Selam Nanggala-402 Karena Blackout

Kemungkinan Hilangnya Kapal Selam Nanggala-402 Karena Blackout

Headline   Nasional   News   Sorotan   Sospolhukam
Pemprov Kalbar Apresiasi Program Beasiswa BPJamsostek

Pemprov Kalbar Apresiasi Program Beasiswa BPJamsostek

Headline   Kesra   Kilas Kalbar   News   Pelayanan Puplik
Penerapan PPKM Skala Mikro di Kabupaten Landak Tunggu Instruksi Pemprov Kalbar

Penerapan PPKM Skala Mikro di Kabupaten Landak Tunggu Instruksi Pemprov Kalbar

Headline   Kesehatan   Kilas Kalbar   Landak   News   Sorotan   Sospolhukam
Sutarmidji: 14 Kab/Kota di Kalbar Dalam Status PPKM Mikro

Sutarmidji: 14 Kab/Kota di Kalbar Dalam Status PPKM Mikro

Headline   Kesehatan   Kilas Kalbar   News   Sorotan   Sospolhukam
Dorong Seluruh OPD Landak Tingkatkan Pelayanan Informasi Online

Dorong Seluruh OPD Landak Tingkatkan Pelayanan Informasi Online

ASN   Headline   IT   Kilas Kalbar   Landak   News   Pelayanan Puplik
Bupati Landak Ajak Perempuan Generasi Milleneal Lanjutkan Perjuangan RA Kartini

Bupati Landak Ajak Perempuan Generasi Milleneal Lanjutkan Perjuangan RA Kartini

Comunity   Headline   Kekinian   Kesra   Kilas Kalbar   Landak   Milenial   News   Sorotan
Perjuangan RA Kartini Dalam Kesetaraan Gender Patut Diteladani Generasi Milleneal

Perjuangan RA Kartini Dalam Kesetaraan Gender Patut Diteladani Generasi Milleneal

Comunity   Headline   Kesra   Kilas Kalbar   News   Pontianak   Sorotan

SITE LOCATION REKLAME

Streaming triggernetmedia.com

Close Ads X