banner 468x60 banner 468x60

Resep Mi Kuah Sapi Pedas ala Taiwan, Cocok Dijadikan Hidangan Idul Adha

Trigger Netmedia - 31 Juli 2020
Resep Mi Kuah Sapi Pedas ala Taiwan, Cocok Dijadikan Hidangan Idul Adha
Ilustrasi mi kuah sapi pedas. (Pixabay/Chen_viktor) - ()

triggernetmedia.com – Rendang, gulai hingga sate menjadi salah satu menu makanan yang kerap dihidangkan saat Idul Adha. Namun, sebenarnya masih banyak sajian nikmat lain yang dapat kalian olah dari daging kurban, salah satunya mi kuah sapi pedas.

Sebenarnya, makanan ini bukanlah asli dari Indonesia, melainkan China dan Taiwan. Menggunakan taburan topping berupa daging sapi, rasa-rasanya hidangan ini tetap cocok untuk disajikan saat Idul Adha sebagai alternatif.

Terlebih sekarang cuaca sedang dingin-dinginnya, jadi sepertinya sangat cocok jika Anda di rumah mencoba untuk membuat mi kuah sapi pedas ala Taiwan ini.

Nah, berikut rangkum resep mi kuah sapi ala Taiwan dari laman Cookpad, Sabtu (31/7/2020).

Bahan membuat mi kuah sapi pedas:

  • 500 gram daging sapi, bisa bagian sengkel
  • 4 sendok makan minyak goreng
  • 4 jahe yang sudah digeprek
  • 6 siung bawang putih yang sudah digeprek
  • 2 liter air
  • 100 gram bawang bombai, iris sesuai selera
  • 1 sendok makan chili bean paste
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 4 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok makan merica
  • 1/2 sendok makan merica sichuan
  • 300 gram mi kering, rebus dan tiriskan
  • 150 gram pakcoy kecil, seduh dengan air hangat
  • Daun bawang secukupnya

Ilustrasi mi kuah sapi pedas. (Pixabay/Chen_viktor)

Cara membuat:

  1. Pertama-tama, rebus daging hingga teksturnya sedikit empuk, angkat kemudian potong menjadi bagian kecil sesuai selera. Setelah itu, pindahkan daging ke dalam panci lagi, lalu panaskan dengan api sedang pada kompor.
  2. Langkah berikutnya, panaskan minyak goreng di atas wajan, lalu tumis bawang putih, bawang bombay dan juga jahe.
  3. Setelah aroma wanginya terasa, tuang chili bean paste kemudian aduk. Tambahkan garam, gula, merica sichuan serta kecap asin.
  4. Berikutnya, angkat tumisan tadi kemudian campurkan dengan panci berisi daging sapi. Nyalakan api kecil pada kompor, kemudian aduk hingga merata.
  5. Selanjutnya, masak daging sampai teksturnya empuk, tambahkan merica lalu masak kembali sampai seluruh bahan matang.
  6. Langkah terakhir, letakkan mi dalam mangkok, tambahkan pak choy, serta daun bawang. Setelah itu, tuang kuah dan daging sapi, hidangan ini siap untuk disantap selagi hangat.
Baca juga  Anti Bosan! Ini Resep Kentang Spiral untuk Temani Waktu Senggang

Wah, terlihat menggugah selera dan caranya cukup mudah, kan? Jadi selamat mencoba resep mi kuah sapi pedas ala Taiwan ini di rumah, ya!

Baca juga  Kemenhub Sudah Terima Laporan Hilangnya Pesawat Sriwijaya Air SJ182

Sumber : Suara.com

 

banner 468x60

Tinggalkan Komentar

Terkini

Dies Natalis Ke-62 Tahun UNTAN, Sutarmidji Ajak Alumni Kembali dan Bangun Desanya

Dies Natalis Ke-62 Tahun UNTAN, Sutarmidji Ajak Alumni Kembali dan Bangun Desanya

Headline   Kabar Desa   Kilas Kalbar   News   Pontianak   Sorotan
Pemkot Pontianak Komitmen Perluas RTH, ERKA: Kita Wujudkan Pontianak Kota Modern Berkonsep Green City

Pemkot Pontianak Komitmen Perluas RTH, ERKA: Kita Wujudkan Pontianak Kota Modern Berkonsep Green City

Headline   Kilas Kalbar   lingkungan   News   Pelayanan Puplik   Pontianak
Bingung Makan Apa? Ini 3 Menu Simple Buka Puasa ala Chef Arnold Poernomo

Bingung Makan Apa? Ini 3 Menu Simple Buka Puasa ala Chef Arnold Poernomo

Headline   Infotainment   Kuliner   Lifestyle   Recipes   Selebritis   Serba-serbi   Tips
Presiden Jokowi Sarankan Bipang Ambawang untuk Oleh-Oleh, Begini Wujudnya

Presiden Jokowi Sarankan Bipang Ambawang untuk Oleh-Oleh, Begini Wujudnya

Headline   Kuliner   Lifestyle   Nasional   News   Sorotan   Travel   Traveling & Kuliner
PSSI Ungkap Alasan Sebagian Besar Klub Liga 1 Ingin Degradasi Dihapus

PSSI Ungkap Alasan Sebagian Besar Klub Liga 1 Ingin Degradasi Dihapus

Headline   News   Olahraga   Sepak Bola   Sport   Superliga
Liga 1 2021/2022 Tanpa Degradasi Akan Disepakati di Kongres Tahunan PSSI

Liga 1 2021/2022 Tanpa Degradasi Akan Disepakati di Kongres Tahunan PSSI

Headline   Nasional   News   Sepak Bola   Sport   Superliga
Prediksi Barcelona Vs Atletico Madrid: Susunan Pemain, Peluang dan Skor

Prediksi Barcelona Vs Atletico Madrid: Susunan Pemain, Peluang dan Skor

Headline   Internasional   News   Sepak Bola   Sport   Superliga
Hasil Liga Inggris: Newcastle Hantam Leicester 4-2 di Stadion King Power

Hasil Liga Inggris: Newcastle Hantam Leicester 4-2 di Stadion King Power

Headline   Internasional   News   Sepak Bola   Sport   Superliga
8-17 Mei 2021 Candi Borobudur Belum Bisa Dikunjungi

8-17 Mei 2021 Candi Borobudur Belum Bisa Dikunjungi

Headline   Kesra   Nasional   News   Pesona Dunia   Travel
Malam Lailatul Qadar, Makam Sunan Ampel Dibanjiri Warga

Malam Lailatul Qadar, Makam Sunan Ampel Dibanjiri Warga

Headline   Kesra   Nasional   News   Sorotan   Sospolhukam

SITE LOCATION REKLAME

Streaming triggernetmedia.com

Close Ads X