triggernetmedia.com – Bill Gates percaya negara-negara terkaya harus beralih ke makan “100% daging sapi sintetis”. Langlah ini untuk membantu memerangi perubahan iklim.
Orang terkaya kedua di dunia itu melontarkan idenya untuk mengurangi emisi gas rumah kaca dalam sebuah wawancara baru dengan MIT’s Technology Review.
“Saya pikir semua negara kaya harus beralih ke 100% daging sapi sintetis,” kata Gates ketika ditanya bagaimana cara mengurangi emisi metana, dilansir laman New York Post, Kamis (18/2/2021).
Menurutnya, masyarakat bisa terbiasa dengan perbedaan rasa, dan klaimnya adalah mereka akan membuatnya terasa lebih enak dari waktu ke waktu.
Melalui bukunya yang berjudul “Bagaimana Menghindari Bencana Iklim” yang diterbitkan Selasa (16/2/2021), berbicara tentang kesulitan dalam menangani emisi yang berkaitan dengan peternakan.
“Ada banyak hal di mana mereka memberi mereka makanan yang berbeda, seperti ada satu senyawa ini yang memberi Anda pengurangan 20% [dalam emisi metana],” kata salah satu pendiri Microsoft itu.
“Tapi sayangnya, bakteri tersebut [dalam sistem pencernaan mereka yang menghasilkan metana] adalah bagian penting untuk menghancurkan rumput. Jadi saya tidak tahu apakah akan ada pendekatan alami di sana. Saya khawatir [alternatif protein seperti burger nabati] sintetis diperlukan setidaknya untuk daging,”terang Bill Gates.
Sumber : Suara.com
About Author
