Resep Usus Ayam Pedas Cabe Ijo, Nikmat Buat Makan Siang

Trigger Netmedia - 22 November 2020
Resep Usus Ayam Pedas Cabe Ijo, Nikmat Buat Makan Siang
Usus Ayam Pedas Cabe Ijo (Cookpad) - ()

triggernetmedia.com – Bukan cuma dagingnya, usus ayam juga punya banyak penggemar. Usus ayam bisa dijadikan ragam masakan yang nikmat, salah satunya usus ayam pedas cabe ijo.

Nah, untuk kamu yang juga merupakan penggemar usus ayam, coba buat masakan spesial ini di rumah untuk makan siang hari ini. Berikut resepnya, yang suara.com kutip dari Cookpad kiriman Teh Agie di Bogor, Jawa Barat.

Bahan:

  • 500 g usus ayam
  • 13 buah cabe ijo iris serong

Bumbu halus:

Baca Juga:Bikin Bekal Buat Ke Kantor, Ini Resep Ayam Kecap yang Nikmat

  • 10 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabe merah keriting
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 4 buah kemiri
  • 2 buah kencur
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe

Bumbu rempah:

  • 3 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, geprek
  • 1 ruas lengkuas, geprek

Bumbu perasa:

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt lada bubuk

Bahan rebusan:

  • 700 ml air
  • 3 lembar daun salam

Cara membuat:

  1. Cuci usus sampai bersih, lalu potong kecil-kecil sesuai selera.
  2. Rebus dengan bahan rebusan sampai matang dan empuk, tiriskan.
  3. Panaskan 5 sdm minyak, tumis bumbu halus, bumbu rempah dan cabe ijo sampai matang dan harum.
  4. Tambahkan 100 ml air, tambahkan bumbu perasa, masak hingga meletup-letup, tes rasa. Tambahkan jika ada yang kurang.
  5. Masukkan ususnya aduk hingga tercampur merata, masak hingga air menyusut.

Baca Juga:Resep Sate Madura, Manis Gurih Menggoda

Sumber : Suara.com

Tinggalkan Komentar

Terkini

Tarif PPN Indonesia Paling Kecil, Sri Mulyani Ungkap Faktanya

Tarif PPN Indonesia Paling Kecil, Sri Mulyani Ungkap Faktanya

Ekonomi   Headline   Keuangan   Nasional   News   Sorotan
Kementerian Investasi Gandeng UI untuk dalam Investasi Baterai Mobil Listrik

Kementerian Investasi Gandeng UI untuk dalam Investasi Baterai Mobil Listrik

Bisnis   Ekonomi   Headline   Industri   Nasional   News   Otomotif   Sorotan
PPnBM DTP 100 Persen, Penjualan Mobil Pasar Domestik Bisa Tumbuh 39,5 Persen

PPnBM DTP 100 Persen, Penjualan Mobil Pasar Domestik Bisa Tumbuh 39,5 Persen

Ekonomi   Headline   Industri   Keuangan   Otomotif   Sorotan
Bahas RUU Otsus Papua, Pansus Minta Pemerintah Libatkan Banyak Kementerian

Bahas RUU Otsus Papua, Pansus Minta Pemerintah Libatkan Banyak Kementerian

Headline   Nasional   News   Sorotan   Sospolhukam
Wacana Duet Jokowi dan Prabowo untuk Pilpres 2024, Ini Komentar Fadli Zon

Wacana Duet Jokowi dan Prabowo untuk Pilpres 2024, Ini Komentar Fadli Zon

Headline   Nasional   News   Politik   Sorotan
Polemik Ivermectin, DPR Minta Pemerintah Jangan Sembarangan Endorse Obat

Polemik Ivermectin, DPR Minta Pemerintah Jangan Sembarangan Endorse Obat

Headline   Kesehatan   Nasional   News   Parlementaria   Pelayanan Puplik   Sorotan   Sospolhukam
Kasus Corona Meroket, Moeldoko: Gelombang Kedua Pandemi Tak Terelakkan

Kasus Corona Meroket, Moeldoko: Gelombang Kedua Pandemi Tak Terelakkan

Headline   Kesehatan   Nasional   News   Sorotan   Sospolhukam
Terinfeksi Covid 290 Hari, Lansia Ini Sembuh Setelah Istri 5 Kali Siapkan Pemakaman

Terinfeksi Covid 290 Hari, Lansia Ini Sembuh Setelah Istri 5 Kali Siapkan Pemakaman

Headline   Health   News   Sorotan
Kim Jong Un Dikabarkan Eksekusi 10 Orang karena Menghubungi Dunia Luar

Kim Jong Un Dikabarkan Eksekusi 10 Orang karena Menghubungi Dunia Luar

Headline   Internasional   News   Sorotan   Sospolhukam
Olimpiade Tokyo: Pola Main Hendra/Ahsan Belum Kembali, Begini Kata Herry IP

Olimpiade Tokyo: Pola Main Hendra/Ahsan Belum Kembali, Begini Kata Herry IP

Headline   Internasional   Kabar Arena   News   Sport

SITE LOCATION REKLAME

Streaming triggernetmedia.com