ArtikelHeadlineKulinerSerba-serbiTips

Resep Steam Ikan Kerapu Saus Hong Kong yang Gurih dan Harum

Nah, berikut resep Steam Ikan Kerapu Saus Hong Kong yang bisa kamu ikuti!

triggernetmedia.com – Selain dibakar maupun digoreng, ikan kerapu juga nikmat dimasak dengan cara disteam atau dikukus. Apalagi disajikan dengan saus Hong Kong yang terkenal gurih dan harum. Hmmm, terdengar sedap kan?

Daripada beli di restoran, lebih hemat membuatnya sendiri di rumah. Selain lebih hemat, kamu juga bisa menikmatinya kapan saja bersama keluarga.

Nah, berikut resep Steam Ikan Kerapu Saus Hong Kong yang bisa kamu ikuti, seperti dikutip Cookpad.com kiriman Indah Elvanita berikut ini.

Resep Steam Ikan Kerapu ala Hong Kong (Dok. Cookpad/Indah Elvanita)

Bahan:
500 gram Ikan kerapu
Secukupnya daun bawang, iris
Secukupnya jahe, iris
3 siung bawang putih, iris
Jeruk nipis

Baca Juga:Resep Kentang Goreng ala Restoran Cepat Saji, Dijamin Mirip

Bahan saus Hong Kong:
Daun bawang iris memanjang
Cabai iris memanjang
5 sdm kecap asin
150-200 ml air
1 1/2 sdm saus tiram
Secukupnya gula
Secukupnya lada
Secukupnya penyedap
2 sdm minyak wijen

Cara membuat:
1. Cuci ikan dengan jeruk nipis dan masukan jahe, bawang putih, daun bawang ke dalam dan luar ikan.
2. Panaskam kukusan, setelah kukusan panas, kukus ikan selama 15-20 menit tergantung besarnya ikan.
3. Untuk saus Hong Kong, campur semua bumbu dalam panci, rebus sampai mendidih.
4. Setelah ikan matang, lalu sajikan di piring dan tuangkan kuahnya selagi hangat, selamat mencoba!

Sumber : Suara.com

Tags

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button
Close